<アミューズ>
カモのスモーク

<オードブル>
フルーツトマトと生モッツァレラチーズ生ハムサラダ
にんじんのムースとエビのブランシールトマトのクーリ
冷製フォアグラのロースト春向きお花のサラダ添え
最上級キャビアとキリのクリームチーズ
カンパチのカルパッチョ ジュリエンヌのレギューム添え
奥久慈卵のポーチドエッグのシーフードグラタン
べーコンときのことほうれん草のキッシュローレヌ風 
真鯛の桜マリネ 春野菜添え 


<スープ>
冷製コーンポタージュ

<メインディッシュ>
手捏ねハンバーグ
スズキのポワレ 春向きのブールブランソース
若鶏のパセリパン粉焼き デミグラスソース
国産和牛フィレのポワレ 和風大根おろしソース又はポートワインソース
千葉県産桜ポークフィレ肉の デミチーズ焼き ラタトゥイユ添え
若鶏のサラダ仕立て バルサミコ風味




<本日のお弁当メニュー>

真鯛のパートカダイフ包み バルサミコソース
ポークフィレ肉のチーズパン粉焼き ラタトゥイユ添え
4月10日(土)


4月10日(土)

11日(日)

12日(月)

13日(火)

14日(水)定休日

15日(木)

16日(金)

17日(土)

18日(日)

19日(月)

20日(火)定休日

21日(水)定休日

22日(木)

23日(金)

24日(土)
TEL
ランチ 11:30−14:00(LO)
ディナー 17:30−21:00(LO)
定休日 毎週水曜日
第3火曜日
〒300−1217
茨城県牛久市さくら台4丁目45−13
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